Zitronengras wohltuend & exotisch
Superkraut Zitronengras Asien-Fans kennen Zitronengras als aromatische Komponente in leichten Reisgerichten. Bei uns erlebt die zu den Süßgräsern gehörende Pflanze…
Pfefferminz – Tee mit Charakter
Pfefferminze – immer für einen guten Tee gut Fast jeder kennt das typische Aroma eines heißen, duftenden Pfefferminz-Tees. Wie kaum…
Moringa – die Blätter des geheimnisvollen Superfood
Geheimnisvolles Superfood An Moringa scheiden sich so ein bisschen die Geister. Für die einen ist dieser schnell wachsende Baum und…
Rotbusch-Tee
Roiboos gehört zu den Hülsen-Früchtlern Bei uns hat sich in den letzten Jahren der Name „Rotbusch-Tee“ durchgesetzt, und das wird…
Melisse ist wertvoll für Biene und Mensch
Melisse ist nicht nur für die Bienenwelt wertvoll, ebenso für Menschen Der Nektar von Melissa officinalis gilt der Biene als…
Hanf- der Shooting Star
Hanf - der Senkrechtsstarter Hanf gehört ganz sicher zu den top Senkrechtstartern unter den Kräutern und das zu Recht. In…
Weißdorn – ganzer Einsatz fürs Herz
Weißdorn ist wohl neben Knoblauch die bekannteste Pflanze im Hinblick auf traditionelle Anwendung bei Herzproblemen. Tatsächlich hat es die Bedornte,…
Maitake – die Kraft des „tanzenden Pilzes“
"Tanzender Pilz", so heißt der japanische Name wortwörtlich übersetzt. Er nimmt wohl Bezug zu den euphorischen Bewegungen, die Sammler früher…
Hanf Omega – Balsam für Haut und Gelenke
Hanf hat sich in den letzten Jahren zu Recht einen festen Platz in der Superfood-Liga zurückerobert. Der Natur-Tausendsassa mit hochspannenden…
Gemüse – roh oft noch besser!
Gemüse – dabei drängt sich sofort der Gedanke an erhitzte Zubereitungen auf. In der Regel braten, kochen oder dünsten wir…