Frühling – jetzt mit dem Laufen durchstarten

Sport und Ernährung Frühling – jetzt mit dem Laufen durchstarten Tipps zum Lauf-Start für Anfänger und Wiedereinsteiger Wenn der März da ist, klettern nicht nur die Temperaturen langsam wieder, die Jogger-Dichte nimmt auch wieder überall erkennbar zu. Das macht vielen Lust, sich auch wieder oder erstmalig an dieser so einfachen wie effizienten Sportart zu versuchen. […]

Zink – Spurenelement mit breiter Brust

Wichtige Vitalstoffe Zink – Spurenelement mit breiter Brust Spurenelement für Abwehr & Co. Zink (Zn) ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das den meisten von uns als kongenialer Vitamin C-Partner in Immun-Dingen bekannt ist. Tatsächlich ergänzen sich diese beiden Vitalstoffe ideal darin, unsere körpereigene Abwehr zu stärken, damit wir fit und gesund durch die kalten Monate kommen. […]

Chicoree – Salat mit vielen Talenten

Gemüse mit Gesundheits-Plus Chicoree – Salat mit vielen Talenten Pflanzen für eine gute Verdauung Von Herbst bis in den Frühling findet man den Chicoree, das Nationalgemüse der Belgier, typischerweise in den Auslagen unserer Märkte. Dabei ist das knollige, etwa 15 – 20 cm lange Gewächs aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae),  das direkt aus einer […]

Lavendel – Heilpflanze mit starkem Charakter

Wertvolle Kräuter Lavendel – Heilpflanze mit starkem Charakter Pflanzen für eine gute Verdauung Pittoresk und in typischer Farbe bilden bis zum Horizont reichende Lavendelfelder ein violett-leuchtendes Charakteristikum der Provence auf unzähligen Postkartenmotiven ab. Tatsächlich stammt der sogenannte Echte Lavendel ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wo er mit trockenen Böden und milden Temperaturen ideale Bedingungen vorfindet. Zwar […]

Schokolade – echtes „Superfood“

Gesunde Ernährung Schokolade – das leckere Superfood Antioxidantien und mehr Ok – als Nahrung (also „food“) sollten wir es nicht sehen, doch ihre Eigenschaften stehen auf alle Fälle nicht hinter denen populärer sogenannter „Superfoods“ zurück. Echter Kakao enthält eine unüberschaubare Zahl wertvoller Inhaltsstoffe. Es sind beispielsweise Flavonoide enthalten, die nicht nur Zellen schützen, sondern auch […]

Kohl – Fitness aus der Küche

Gesunde Ernährung Kohl – Fitness aus der Küche Traditionelles Gemüse neu entdeckt Lange Zeit war er in der modernen Küche relativ verpönt, mittlerweile erfreut er sich bei Hobby- und Profiköchen gleichermaßen wieder zunehmender Beliebtheit, und das nicht zu Unrecht. Kohl, bzw. seine verschiedenen Varianten, lassen sich nicht nur kulinarisch äußerst lecker und sehr abwechslungsreich verarbeiten, […]

Präbiotika – für einen starken Darm

Gesunde Ernährung Präbiotika Futter für die Darmkultur Probiotika sind längst in aller Munde. Joghurts und Fitnessdrinks werden mit Bakterienstämmen angereichert, die besonders gut für das Milieu unseres Darmes sind. Es sind solche Bakterien, die unsere Verdauung unterstützen, die Abwehr stärken und einfach gut mit unserer natürlichen Mikroflora harmonieren. Wenn man sich den immensen Einfluss unseres […]

Die Leber – so hält man sie fit und stark

Lebergesundheit und Entgiftung Leber – so hält man sie fit und stark Tipps zum Erhalt der Leber-Fitness Denken wir an Entgiftung und Verdauung, dann rückt auch unser wichtigstes Stoffwechselorgan ins Licht, die Leber. Dieses in etwa 1,5 Kg schwere „Aggregat“ erfüllt eine Vielzahl von lebenswichtigen Aufgaben. Beispielsweise werden Enzyme und andere Eiweiße auf- oder entsprechend […]

Mit Sport wieder fitter werden

Sport und Ernährung Fitter werden Wie wird man wieder aktiver Wer kennt sie nicht – die guten Vorsätze fürs neue Jahr…?! In vielen Fällen drehen sich die persönlichen Wünsche um schwindende Pfunde oder ganz allgemein etwas mehr Fitness. Doch gerade was diesen „inneren Schweinehund-Bereich“ betrifft, lehnt man sich allzu gerne mutig und mit überbordendem Elan […]

Welchen Sport bei Arthrose und Gelenksbeschwerden

Gelenksprobleme – mit zunehmenden Jahren rücken sie mehr in unser Bewusstsein. Bereits etwa jeder 12te in den Dreißigern (30- 39) klagt regelmäßiger über schmerzhafte Einbußen der Beweglichkeit, in der Altersgruppe der 50- bis 59-Jährigen hat bereits etwa jeder Dritte (Quelle: statista) mit den Folgen arthrotischer Veränderungen zu kämpfen. Die fatale Folge: In den meisten Fällen […]