Aktuelles

  • Weltkrebstag
    Gedanken zum Weltkrebstag Krebserkrankungen sind nach den Herz- und Kreislauferkrankungen die zweithäufigste Todesursache in Deutschland. Dazu gibt es noch ein paar dramatische Zahlen: Etwa 500.000 Krebsfälle werden jährlich neu diagnostiziert, über 200.000 Menschen sterben an [...]

Ernährungs Tipps

  • Apfel
    “An apple a day keeps the doctor away”. So banal dieser vielzitierte, in den USA verfasste Spruch aus dem 19.ten Jahrhundert auch ist, seine Aussage ist eine eindeutige: Äpfel sind höchst gesundheitsfördernd. Seit jener Zeit [...]

Superfood Rezepte

  • Pflaumenauflauf Kokosmehl
    Pflaumenauflauf mit einer Prise Karibik Zutaten:  6 – 7 weiche Pflaumen (oder Zwetschgen) 1/8 l Sojamilch 1 Prise Vanille 1 Prise Zimt (nach Geschmack) 10 g Kokosblütenzucker 20 g Kokos-Vitalstoff-Mehl 10 g Kokoschips Kokosöl zum [...]