Mit Sport wieder fitter werden

Sportliche Ziele - am Ball bleiben

Sport und Ernährung Fitter werden wie wird man wieder aktiv Wer kennt sie nicht – die guten Vorsätze fürs neue Jahr…?! In vielen Fällen drehen sich die persönlichen Wünsche um schwindende Pfunde oder ganz allgemein etwas mehr Fitness. Doch gerade was diesen „inneren Schweinehund-Bereich“ betrifft, lehnt man sich allzu gerne mutig und mit überbordendem Elan […]

Buchrezension: Das große Buch vom Oxymel

Buchrezension Das große Buch vom Oxymel Medizin aus Honig und Essig von Gabriela Nedoma Aesculus Verlag (Nova MD); 1. Auflage 2019. Gebunden, 224 S., 29,90 Euro. ISBN-10: 3964435112, ISBN-13: 978-3964435118 Ein tolles Buch über Oxymel! Ganz kurz zusammengefasst ist der erste Eindruck ein Wow-Effekt, später stehen allerdings einige Fragen zu heiklen Inhalten im Raum. Aber […]

Hülsenfrüchte – Protein-Power aus Erbse & Co.

Hülsenfrüchte - volle Protein Power

Pflanzliche Proteinpower Hülsenfrüchte, mit Eiweispower Was Erbse, Bohne und Co. alles können Hülsenfrüchte, Basis für gesunde Ernährung​ Vegetarische und vegane Ernährung werden zunehmend en vogue und zollen nicht nur den auf der Hand liegenden ethischen Überlegungen Tribut. Vordergründig geht es um einen Lebensstil, der die Umwelt weniger belastet und auch noch gut ist für die […]

Avocado – eine wertvolle Omega 3 Quelle

Avocado Omega3 Fettsäuren

Avocados – der reichhaltige Gesundbrunnen der Azteken Man findet sie mittlerweile in jedem Supermarkt, in Rezept-Tipps ist sie nicht wegzudenken und viel-gepriesen. Erstaunlicher Fact Nummer 1: Tatsächlich handelt es sich bei der Frucht des bis zu 15 Meter hohen Baumes aus der Familie der Lorbeergewächse nicht um eine Gemüseart- die Avocado sortiert sich botanisch vielmehr […]

Dr. Kappl Nervenfreund Tee

Nervenfreund, tee von Dr. Kappl

Genieß Dir den Stress weg! Manche Tage könnten echt besser starten. Aber es bringt gar nichts, sich über Kleinigkeiten zu ärgern. Trink den Stress doch einfach weg mit einer aromatischen Tasse heißem „Nerven-Freund“-Tee. Die Wärme erdet dich und die wunderbare Komposition aus tollen Kräutern wie Hanf, Moringa, Passionsblume oder Hafer in Bio-Qualität stärken dein Nervenkostüm […]

Melisse ist wertvoll für Biene und Mensch

Melisse ist gut für Bienen und Mensch

Melisse ist nicht nur für die Bienenwelt wertvoll, ebenso für Menschen Der Nektar von Melissa officinalis gilt der Biene als leckeres und nahrhaftes Mahl. So bedeutet ihr Name „Melisse“ in etwa Honigbiene, und auch ihre volkstümlichen Namen wie „Bienenkraut“ weisen deutlich darauf hin, welchen Stellenwert diese Pflanze für Insekten besitzt.  Für ihr sanft zitrusartiges Aroma […]

Spargel – eine Stange voll Gesundheit

Spargel, Dr- Kappl

Hurra – Spargelsaison! Da freuen sich nicht wenige Gourmets und Freunde des markanten Stangengemüses drauf. Von Mitte April bis traditionell zum 24. Juni heißt es wieder: frischer Spargel in allen Variationen. Ob als Salat, Suppe, leckere Beilage oder schlicht und klassisch mit Kartoffeln und Butter – die Stange macht immer eine gute Figur. Und so […]

Banane – Powerfood und glücklich-Macher

Die Banane ist Glücklichmacher

Banane – Powerfood und glücklich-Macher Sportler schwören auf den Energieschub, der sich sehr gleichmäßig nach dem Verzehr einer Banane einstellt. Aber auch für Geistesarbeiter oder als Fitness-Snack für die kurze Pause holt die krumme Südfrucht volle Punktzahl. Bananen machen nicht nur Sportler glücklich, denn sie enthalten Dopamin, das als wichtiges Glückshormon gilt. Auch ihr Magnesiumgehalt […]

Corona-Krise – so bleibt ihr fit!

Fit in der Corona Zeit

Seit einigen Wochen haben auch die Fitness-Center auf unbestimmte Zeit geschlossen. Für viele war die regelmäßige Fahrt ins Gym willkommener und oft wichtiger Ausgleich vom stressigen Job. Und jetzt im Frühjahr wollten nicht wenige zusätzlich – und fast schon traditionell – an ihrer Sommerfigur feilen und fit werden. Das fällt aus den bekannten Gründen momentan […]

Rosenkohl – unterschätztes „Super-Food“

Rosenkohl ist gesund

Wann haben wir zuletzt Rosenkohl gegessen? Hmm … Langes Nachdenken. Die meisten werden nun feststellen, dass es Monate, wenn nicht Jahre her ist. Warum ist das so? Rosenkohl zählt gerade nicht zum Trendgemüse, vielleicht haben wir auch den etwas bitteren Geschmack noch im Gedächtnis. Fakt ist: Wenn wir von „Superfood“ sprechen, sollten wir Rosenkohl nicht […]