Rosenkohl – unterschätztes „Super-Food“
Wann haben wir zuletzt Rosenkohl gegessen? Hmm … Langes Nachdenken. Die meisten werden nun feststellen, dass es Monate, wenn nicht…
Vitamine „zerkochen“? Vitalstoffe schonen
Die Fans von rohen Lebensmitteln verweisen gerne auf den „vollen Wert“ der roh verzehrten Produkte. Sie führen an, dass die…
Propolis – der Superstoff der Bienen
Er war bereits den alten Ägyptern bekannt: Propolis. Er fand Verwendung bei der Konservierung der Toten. Ebenso war er ein…
Maitake – die Kraft des „tanzenden Pilzes“
"Tanzender Pilz", so heißt der japanische Name wortwörtlich übersetzt. Er nimmt wohl Bezug zu den euphorischen Bewegungen, die Sammler früher…
Pak Choi – fit mit dem hippen Asia-Kohl
Fans der asiatischen Küche und Kohl-Experten kennen ihn bereits: Pak Choi. Der aromatische, leicht scharf schmeckende Grünling mit der Zwiebelform…
Outdoortraining – jetzt erst recht!
Der liebe innere Schweinehund … Er sagt zu dir: 0 Grad und Nieselregel, da gehe ich maximal ins Fitnessstudio oder…
Waldbaden – der grüne Wellness-Trend
Waldbaden – was ist das überhaupt? Shinrin Yoku. So nennen die Japaner das Waldbaden. Die es in dieser Form auch…
Hanf Omega – Balsam für Haut und Gelenke
Hanf hat sich in den letzten Jahren zu Recht einen festen Platz in der Superfood-Liga zurückerobert. Der Natur-Tausendsassa mit hochspannenden…
Was kann ich gegen Gelenkprobleme tun?
Es gibt ein paar ganz wirkungsvolle Strategien Ein wenig sind „gute Gelenke“ auch Veranlagung. Wir können allerdings auch selbst viel…
Immun Cuisine – abwehrSTARK essen!
Die kälteste und dunkelste Zeit des Jahres fordert unserer Abwehr oft alles ab. Sie ist in ständiger Alarmbereitschaft und kommt…